Como possui vários tipos e cores de canários é recomendado ao iniciante a visita a criadouros e até mesmo a visitas em exposições antes da escolha. Ao escolher os canários, deverá pedir conselhos e orientação para criadores sobre tal escolha, decidir-se sobre o que irá criar, canários de cor ou porte.
No início, é bom começar com um mínimo de 2 casais e o máximo de 10 casais e é bom lembrar que os mais experientes criadores têm fêmeas de reserva, para eventuais problemas que podem aparecer durante a criação.
E aqui vão algumas dicas para uma boa escolha do plantel:
-O Canário deve estar demosntrando saúde, mudando sempre de posição;
-Os olhos devem estar vivos, brilhantes, alegres e bicos limpos;
-As penas devem estar coladas no corpo bem acentadas uma sob a outra;
-As fezes deve ser um pouco únida (urina) e ao mesmo tempo consistente;
-Os pés e pernas devem estar limpos e sem escamas;
-Soprar a cloaca e abdômem é bom para verificar alguns problemas, a pele deve estar uniforme e numa cor rosa-avermelhada, fora destas condições o pássaro deve ser refugado;
-A asa deve ser bem definida não pode sobre por uma sobre a outra, a cauda deve ser uniforme e terminar em forma de "M";
-Levar o pássaro ao ouvido para verificar a ausência de guinchos e chiados, na presená destes esta ave deve ser refugada;
-Adquirir sempre aves do ano, pois há alguns criadores que recomenda iniciar a criação com aves com mais de um a dois anos, principalmente as fêmeas por formarem bem a parte do aparelho reprodutor.
-Pedir ao criador que se adquirir a ave todas as informações sobre a ave, se é portador de fatores, etc.
Após adquirir as aves, é preciso aclimatá-las ao novo local, antes do acasalamento.
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